田中屋便り
2010年05月31日
石臼挽き蕎麦
製品のご案内
3月より期間限定にて「石臼挽き蕎麦」を販売致しました。

そば粉は、とても繊細でちょっとした事ですぐ風味が落ちてしまいます。
そこで、石臼でゆっくりそば粉を挽くことにより熱の発生を出来るだけ
抑え、上質なそば粉に仕上げました。

蕎麦は細打ちにしのど越しの良さと、風味を追及いたしました。
麺とつゆの絡みもよく、味わい深い蕎麦に仕上がっております。

9月までの期間限定品です。
投稿日時 2010年05月31日 15:15
最終更新日 2010年05月31日 15:15
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2010年05月24日
楠?
田中屋歳時記
出石は昨日から引き続き雨です。
今日は諸杉神社に行ってきました。
いつも通り静かに佇む社殿の脇の苔むした大木に咲く白い花

楠?楠?
多分楠だとおもうんですけど・・・?
ご存知の方教えてください。
投稿日時 2010年05月24日 14:26
最終更新日 2010年05月25日 13:54
修正
 
2010年05月21日
出石の風景5月
田中屋歳時記
昨日に引き続き今日も暑いです。

この時期出石では田植が終り。のどかな田園風景が広がりますかえる
出石の風景5月
この広さの田んぼの手入れは大変だろーなぁ。と、農家の方々のご苦労を思いつつ
秋の実りに期待せずにはいられないのでした。

〜それから〜
出石の風景5月
田んぼの畦のシロツメクサです。四つ葉
赤いものはアカツメクサというそうで、昔船便の緩衝材として使われていたとか・・・
いまではポピュラーな野草ですよね。
投稿日時 2010年05月21日 15:21
最終更新日 2010年05月21日 15:24
修正
 
2010年05月20日
暑い!!
田中屋歳時記
今日の出石は、むし、むしとむし暑い日です。

車の移動中にラジオを聴いていると「今日の昼食は何?」の回答に「ざる蕎麦」と答えられている方がたくさんいました。
思わず「うん!うん!」とにんまり!

今から、暑い日が続くと思います。
皆様も体調にお気をつけ下さいませ。

投稿日時 2010年05月20日 17:22
最終更新日 2010年05月20日 17:22
修正
 
2010年05月17日
「田中屋便り」始めました。
田中屋歳時記
この度、「田中屋便り」を始めました。
新製品のご案内や、季節の様々な出来事を綴って参りたいと思います。
当サイトにお立ち寄りの祭は、是非ご閲覧頂ければ幸いです。
投稿日時 2010年05月17日 14:21
最終更新日 2010年05月17日 14:21
修正